Mengapa Banyak Orang Terkena Kanker
Kurangnya konsumsi buah dan sayur diduga menjadi salah satu penyebab banyak orang menderita kanker. Masyarakat modern sering kali tidak memperhatikan pola makan yang sehat dan lebih memilih makanan yang mengandung zat berbahaya. Hal ini disampaikan oleh dr. Marlinda Adam, seorang spesialis THT dan onkologi, dalam Seminar Nasional Hari Kanker Sedunia di RS Dharmais.
Saat ini, banyak makanan yang mengandung zat karsinogenik, yaitu zat yang dapat memicu kanker. Contohnya adalah makanan yang mengandung bahan pengawet, pewarna, dan formalin. Selain itu, banyak anak-anak yang tidak dibiasakan untuk mengonsumsi sayur dan buah sejak kecil. Padahal, serat dari sayur dan buah sangat penting untuk menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.
Dr. Marlinda juga mengingatkan agar masyarakat berhati-hati dengan konsumsi ikan asin.Banyak ikan asin yang menggunakan bahan pengawet dan pewarna kimia yang berbahaya. Dulu, ikan asin diawetkan hanya dengan garam, tetapi sekarang sering kali menggunakan bahan kimia yang tidak sehat. Proses terjadinya kanker tidak terjadi dalam semalam; ada banyak faktor pemicu yang hingga kini belum sepenuhnya dipahami. Oleh karena itu, dr. Marlinda menyarankan agar kita lebih sering mengonsumsi makanan rumahan.
Hingga saat ini, belum ada penelitian yang menunjukkan bahwa makanan tertentu secara langsung menyebabkan kanker, termasuk junk food. Namun, jelas bahwa lebih sehat untuk memilih makanan rumah yang bebas dari bahan pengawet dan zat kimia berbahaya bagi tubuh.
